青菜切絲、奶油切丁，餐點設計也強調小我份，擺盤設計也很重視，就算是一小我用餐，也要吃得精緻講求。
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(圖／Shine from Yahoo! Canada)1小我想上餐廳吃飯，不消再窩角落默默用餐了，這間餐廳可以或許給你賓至如歸的感覺，阿姆斯特丹這間餐廳Eenmaal，只接管單人用餐，不接管兩人結伴同行，恬靜悠閒的用餐氣氛，滿是為了獨處用餐的客人而特殊設計。
一小我用餐卻總是苦無去向嗎？荷蘭阿姆斯特丹推出全球第一家單身餐廳，只能一小我來用餐，不接管結伴隨行，就連座位和餐點分量全都是單人份的設計，餐廳還勉勵客人放下手機，沉醉在悠閒用餐環境，專心享受獨處時光。
單人餐廳鼓勵客人放下手機和雜誌，透過自我沉澱與食物對話，專心享受一小我的用餐光陰，將來還更籌算進軍倫敦、巴黎等大城市，擴大服務。
網路新聞：「很多人認為能享受獨處時光的人對生活都是負面思考，而這間餐廳經營者想打破大眾對單身用餐的刻板印象。」
」
網路新聞：「設計師將餐廳所有桌位全設計成黑色自力單人座。
本文出自: https://tw.news.yahoo.com/個人獨享美味-單身餐廳不寂寞-032600059.html
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